Τρελαίνομαι όταν αυτά τα μικρά αντράκια – ύψους 60 εκατοστών – παίρνουν το όνομά τους, και η μαμά διαλέγει θεματικό να συνοδεύει αυτή την όμορφη τελετή το μουστάκι – και το παπιγιόν….. Από αγοράκια δεν ξέρω (κοριτσομαμά γαρ, τσούχτρα εκ πεποιθήσεως η κυρία), οπότε έναν θαυμασμό παραπάνω τον βγάζω η αλήθεια είναι… Μα δεν είναι τέλεια;;;; Μουστάκι και παπιγιόν σε παράταξη;;;;  Πάμε να δούμε τι κάναμε!!!

Αρχικά κάναμε μπισκότα, σε μαύρο τα μουστάκια μας, και σε κόκκινο τα παπιγιόν μας!

Και επίσης, στολίσαμε τη βάπτιση με cup cakes, στο ίδιο θέμα! Απολαύστε!

Κόκκινο και μπλε τα χρώματα του μικρούλη, και η γλυκιά μαμά Ειρήνη να οργανώνει εκπληκτικά όλο το σκηνικό… Συγχαρητήρια σε όλους σας, να σας ζήσουν τα παιδάκια σας μαμά και μπαμπά, και όλα καλά στη ζωή τους…..

Φιλικά,

Νατάσα

Έφτασε η ώρα λοιπόν, να παντρέψω την αδερφή μου!! Τον άνθρωπο που θυμάμαι, όσο θυμάμαι τον εαυτό μου!! Τον άνθρωπο με τον οποίο μοιράστηκα τα γέλια, τις χαρές, τα κλάματα, τους θυμούς, τις βραδινές αμπελοφιλοσοφίες, τα ταξίδια, τα ξενύχτια, τους πόνους και τις αγωνίες μου…. Τον άνθρωπό μου! Η συγκίνηση μεγάλη – για πάρα πολλούς λόγους – αλλά και η ευθύνη, μιας και μου ανατέθηκε ένα πολύ σημαντικό έργο: να ομορφύνω τον γάμο με γευστικές δημιουργίες! Ε καλά, εννοείται πως υπήρξαν οι γενικές οδηγίες, για τα χρώματα του γάμου, κι εμείς, απογειώσαμε το σκηνικό… Πάμε να δούμε!

Τα χρώματα που μου ζητήθηκαν ήταν μωβ, κίτρινο και πράσινο λάιμ. Ένας χαρούμενος και πολύχρωμος γάμος λοιπόν, να απογειώσει κάθε φαντασία! Δημιουργήθηκαν δύο candy bar, ένα στην εκκλησία, και ένα στον χώρο της δεξίωσης, με ένα back up team να δουλεύει πυρετωδώς…

Αρχικά, κάναμε cup cakes, με γεύση βανίλια, σοκολάτα και σοκολάτα φράουλα, και τα στολίσαμε με βουτυρόκρεμα, με γεύση βανίλια, φράουλα, λεμόνι, καραμέλα και μαστίχα Χίου.

Επίσης, κάναμε μπισκότα βουτύρου, με ζαχαρόπαστα σε μωβ και κίτρινο χρώμα, με γεύση τσιχλόφουσκα!!

Ακόμη, κάναμε cake pops, βουτηγμένα σε λευκή σοκολάτα, στολισμένα με λουλουδάκι ζαχαρόπαστας!! Σήμερα η γεύση, φόρεσε τα καλά της….

Ας μην ξεχνάμε όμως και τα μπεζεδάκια! Μωβ, με γεύση βανίλιας, και κίτρινα, με γεύση λεμονιού!

Επίσης, κάναμε λεμονάδα! Σπιτική, φυσική, από λεμονιές που πήρε προίκα το παιδί μου όταν γεννήθηκε, εγγύηση δηλαδή, δροσιστείτε….

Εξάλλου, κάναμε και macaron. Σε σχήμα καρδιάς, με γέμιση κρέμας μαστίχας Χίου. Σε σχήμα καρδιάς κάναμε και τα σοκολατάκια μας, φτιαγμένα από λευκή σοκολάτα. Στο ίδιο σχήμα ήταν και τα μπισκοτάκια βουτύρου, σε μέγεθος μπουκίτσας – κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα….

Το ζευγάρι αποφάσισε να κάνει και προσωπικό δώρο στον κάθε καλεσμένο, οπότε, άρχισαν οι εργασίες! Τυπώσαμε αυτοκόλλητα, με τα ονόματα των παιδιών, και ένα μπισκότο βουτύρου, σε σχήμα καρδιάς, μαζί με ζαχαρόπαστα, σε μωβ και κίτρινο χρώμα, συνόδευσε τη θέση του κάθε προσκεκλημένου χωριστά!

Το candy bar στον χώρο της δεξίωσης στόλισε πανέμορφα το ευχολόγιο του ζευγαριού, εναρμονισμένο φυσικά κι αυτό με τα χρώματα του γάμου!

Στο σημείο αυτό θα πρέπει να ευχαριστήσουμε και το kiprosflowers.gr για την υπέροχη ανθοδέσμη, τις λαμπάδες, όλα τα υλικά για το candy bar, και φυσικά, αυτά τα υπέροχα κορσάζ, που στόλιζαν τα χέρια μας!

Τι να πούμε εμείς λοιπόν;;;; Τι θα μπορούσαμε;;; Να ζήσετε, σαν τα ψηλά βουνά! Όσες δυσκολίες συναντήσετε σ αυτόν τον όμορφο δρόμο της συμβίωσης, να τις χρησιμοποιήσετε υπέρ σας, και να γίνετε δυνατότεροι, δεμένοι σφιχτά, ισχυρή γροθιά απέναντι σε ότι και να είναι αυτό που σας συμβαίνει… Και όλα θα έρθουν! Με σεβασμό και εκτίμηση ο ένας για τον άλλο, για μια πορεία γεμάτη ευτυχία!! Κι εμείς εδώ θα είμαστε, να βοηθάμε όσο μπορούμε, με μικρές λεπτομέρειες που θα κάνουν τη διαφορά!

Γλυκά μου παιδιά, σας αγαπάμε πολύ πολύ….

Νατάσα (Θανάσης, Βασούλα)

Ιούνιος δύο – δεκαεφτά

 

Continue reading →

Εδώ λοιπόν με τον Χρήστο, στα τέλη του Μάη, να πάρει κι αυτός το ονοματάκι του! Η μαμά Δήμητρα μας ζήτησε ένα γλυκούτσικο γκρι ελεφαντάκι, με ένα κίτρινο αυτάκι! Κι εμείς το απογειώσαμε…. Πάμε να δούμε τι κάναμε!

Αρχικά κάναμε μπισκότα βουτύρου, με σήμα το ελεφαντάκι, με κίτρινα αυτάκια, και κίτρινες καρδούλες!

Αλλά και μπισκοτάκια βουτύρου, ελεφαντάκια γκρι, με κίτρινα αυτάκια!

Επίσης κάναμε κέικ ποπς, με επικάλυψη λευκής σοκολάτας, θεματικά κι αυτά βεβαίως βεβαίως….

Ακόμη, γκρι μπεζεδάκια, με γεύση βανίλιας, και κίτρινα, με γεύση λεμόνι!

Ακόμη, κάναμε καπ κέικς, σοκολατένια, βανίλιας με γέμιση σοκολάτα, βανίλιας με γέμιση μπισκότο, και σοκολάτας με γεύση φράουλα! Τα στολίσαμε με βουτυρόκρεμα με γεύση βανίλιας, και με μικρούτσικα ελεφαντάκια! Απολαύστε!

Τέλος, δεν θα μπορούσαν να λείπουν απ το κάντυ μπαρ τα ντόνατς! Με γεύση βανίλιας, επικάλυψη σοκολάτας, και χρωματιστή τρούφα!

Για να μην ξεχνιόμαστε, ωστόσο, γράψαμε και το όνομά του επάνω στο κάντυ μπαρ, με μπισκότα βουτύρου, στα χρώματα του θέματος! Με γειά το ονοματάκι σου μικρούλη!

Δεν θα έπρεπε βέβαια να ξεχάσουμε κι έναν μικρό κύριο, ολόκληρο από ζάχαρη, που στόλιζε όμορφα το τραπέζι μας!

Να σας ζήσει ο νεοφώτιστος, να είναι γερός και τυχερός σε όλη του την ζωή! Ευχαριστώ πολύ για την συνεργασία μαμά και μπαμπά, είσασταν υπέροχοι!! (Εσύ, δε, μαμά, ήσουν και μια κούκλα….)

Φιλικά,

Νατάσα

Η Μαρία είναι μια μπαλαρίνα! Και χορεύει, ντυμένη στα ροζ, απ τα δύο (αφού τη ρώτησα σας λέω, και μου το είπε)…. Νιώθετε λοιπόν τη συγκίνησή μου, όταν η μαμά μου είπε, να της κάνω μια τούρτα που να έχει σχέση με το μπαλέτο…. Γιατί τι είμαι κι εγώ στην τελική?? Μια ακόμη μπαλαρίνα…..

Βάλαμε τα καλά μας λοιπόν, ζωγραφίσαμε τα πάντα ροζ, και ξεκινήσαμε! Η συναισθηματική φόρτιση ήταν έκδηλη….

Αρχικά, ψήσαμε ένα mud cake σοκολάτας, το γεμίσαμε με κρέμα φράουλας και σοκολάτας (!!), το καλύψαμε με γκανάζ σοκολάτας, και…. βουαλά! Ας ξεκινήσει η διακόσμηση!

Κάναμε μια μπαλαρίνα, με ροζ τουτού, και λίγο πιο ροζ κορμάκι, με καστανά μπαλετικά μαλλάκια, για να στολίσει την κορυφή της τούρτας:

Και κάναμε και τουρτίτσα – δύο ορόφους παρακαλώ, είχε πολλούς φίλους η μπαλαρίνα μας- και τους ντύσαμε κι αυτούς με τουτού! Ροζ! Για δείτε:

Έτσι λοιπόν, γιόρτασε η Μαρία τα όγδοα γενέθλιά της! Από μας, μία ευχή μόνο: Μη σταματήσεις ποτέ (ποτέ όμως, αλήθεια) να χορεύεις!!! Dance, dance, otherwise we are lost…

Να τη χαίρεσαι γλυκιά μανούλα, πάντα υγιές κι ευτυχισμένο το κοριτσάκι σου, σ ευχαριστούμε πολύ για όλα!

Φιλικά,

Νατάσα

Και ναι! Ήρθε η ώρα η αδερφή μου να σβήσει τα κεράκια των γενεθλίων της -χμ δεν λέμε πόσα…. Τι συμβαίνει  όμως όταν αυτή η ημερομηνία προηγείται μόλις ένα μήνα και κάτι της ημερομηνίας γάμου της?? Χαμός!!! Το ονομάζουμε γενέθλιο pre bachelor party, και όλα παίρνουν από μόνα τους τον δρόμο τους…. Για να δούμε!

Καταρχάς, απαραίτητη ήταν η τούρτα! Ναι, πολύ καλά καταλάβατε, σε ροζ! mud cake σοκολάτας με κρέμα μπισκότου και επικάλυψη σοκολάτας με γεύση φράουλας! superb!

Επίσης, το θεματικό κυριάρχησε στα μπισκότα! Ξεκινήσαμε με γυναικείες γόβες:

Συνεχίσαμε με τα κοκτέιλ – σιγά που θα λείπανε από το πάρτυ…

Τα λουλούδια, σε ανοιξιάτικα χρώματα:

Και τέλος τα δαχτυλίδια – μην ξεχνάμε και τι έπεται, βεβαίως βεβαίως….

Και τελευταία τα αγαπημένα σε όλους cake pops, σε λευκό φυσικά, να μας υπενθυμίζουν το λευκό σκηνικό που θα ακολουθήσει….

Χρόνια καλά κι ευτυχισμένα αδερφάκι μου! Κάθε επιθυμία σου ευχή μου! Όλα στη ζωή σου εύκολα- και ροζ ! Συνέχισε να κάνεις θαύματα!!!

Με αγάπη,

big sis.

 

Ήρθε το πλήρωμα του χρόνου λοιπόν για τον Φίλιππο και τον Αχιλλέα! Η σοφή – και οργανωτική – μαμά Σοφία, αποφάσισε από πολύ νωρίς το θέμα : monsters inc! Δεν ξέρετε πόσες φορές έχω δει το παιδικό αυτό – μεταγλωτισμένο και μη- και πως ένιωσα…. Πως ήρθε το πλήρωμα του χρόνου και για μένα! Εκτός από τα δύο γλυκά αδερφάκια…

Πάμε να δούμε τι ετοίμασε η φαντασία για το πάρτυ! Και όπως λέει και η γραμματέας της επιχείρησης: Μπαμπούλας, περιμένετε, μπαμπούλας, περιμένετε…..

Αρχικά, κάναμε μπισκότα βουτύρου. Με το μάτι του Μάικ Βαζόφσκυ να πρωταγωνιστεί στο σκηνικό! Και τη Βασούλα να λέει -συνέχεια- :Μαμά, δώσε μου ένα μπικότο με τον Μάικ Βαζόκυ…..

Επίσης, κάναμε καπ κέικ, με το τρίχωμα του γατούλη! Γεύση βανίλιας και βουτυρόκρεμα με γεύση μπισκότου, τρίχα τρίχα (πως λέμε θα σου βγάλω το μαλλί τρίχα τρίχα? Ε, αυτό…)

Τέλος, κάναμε τις τούρτες! Μία με τον Μάικ Βαζόφσκυ, για τον Φίλιππο, και μία με τον γατούλη, για τον Αχιλλέα! mud cake σοκολάτας, με κρέμα μπισκότου – και σε λευκό και σε πράσινο, αμέ-, ganache σοκολάτας, και ζαχαρόπαστα με γεύση φράουλας!

Χρόνια καλά κι ευτυχισμένα στα αγόρια λοιπόν!! Υγεία και ευτυχία σε όλη τους τη ζωή!! Μαμά Σοφία σ ευχαριστούμε πολύ που υπάρχεις!!! Και οργανώνεις τόσο όμορφα και ευφάνταστα πάρτυ! Είσαι το πρότυπό μας! Keep walking…..

Φιλικά,

Νατάσα

Ήταν Μεγάλη Τετάρτη, που τρέχαμε στις Λάρισες (όόόόλε) για να δούμε τα μουτράκια σου…. ΄Ησουν μια σταλίτσα, όταν σε πρωτοπήρα αγκαλιά και κοιμόσουν….Πρώτη φορά θεία!!! Τι υπέροχο συναίσθημα….Και τώρα δες, κλείνεις τα 6! Και ζήτησες την τούρτα σου μόνη σου… Θα τρελαθώ! Περνάει ο χρόνος, πολύ γρήγορα περνάει, το μόνο που εύχομαι είναι να είμαστε υγιείς – κι εμείς και εσείς, τα παιδάκια μας- για να μπορούμε να απολαμβάνουμε την κάθε σας στιγμή καθώς μεγαλώνετε!Γιααααα να δούμε τι έκανε η φαντασία για την γλυκιά Μαριάννα!!! Πάρτυ με θέμα τη frozen! Την Έλσα, ναι, την Έλσα, κατάλαβα, και στα τρία τηλέφωνα που με πήρες……

Καταρχάς κάναμε καπ κέικ. Σε γαλάζιο, για να είναι εναρμονισμένο με το θέμα της frozen. Και προσθέσαμε και μια χιονονιφάδα, για να απογειώσουμε το αποτέλεσμα!

Επίσης, κάναμε μπισκοτάκια βουτύρου. Με χιονονιφάδα κι αυτά. Σε γαλάζιο, επίσης. Απολαύστε!

Τέλος, κάναμε και κέικ ποπς (τα αγαπημένα της Μαριάννας!), με λευκή σοκολάτα, και ζαχαροπαστένια χιονονιφάδα!

Και τελευταία λοιπόν η τούρτα μας, mud cake με κρέμα σοκολάτας (μέσα, έξω, παντού), και φυσικά την Έλσα!! Δημιουργία με φαντασία.…

Χρόνια καλά κι ευτυχισμένα λοιπόν Μαριάννα μου, να τα εκατοστήσεις και να γίνεις μεγάλη, σαν τα ψηλά βουνά! Όλα στη ζωή σου εύκολα, πάντα χαμογελαστή, ενεργητική και δραστήρια, όπως τώρα!! Γιατί τι είμαι κι εγώ?? Μια απλή θεία…..

Φιλικά,

Νατάσα

Απλό, μυρωδάτο και ανοιξιάτικο! Ο καιρός προσφέρεται για καφεδάκι, παρέα, ήλιο και… τι άλλο??? Κέικ! Που μπορούμε να το κάνουμε πολύ εύκολα και πολύ γρήγορα! Πάμε να δούμε πως:

Υλικά:

250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

125 γραμμάρια βούτυρο αγελάδος

2 αυγά

200 γραμμάρια ζάχαρη

130 ml γάλα

1 κουταλάκι του γλυκού σόδα

Εκτέλεση:

Χτυπάω το βούτυρο με τη ζάχαρη σε υψηλή ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια ρίχνω στο μείγμα ένα – ένα τα αυγά, περιμένοντας να απορροφηθεί το ένα, πριν ρίξω το επόμενο.

Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα, ρίχνω εναλλάξ τα στερεά υλικά (κοσκινισμένα) με το γάλα. Δεν το παιδεύω πολύ, κατεβάζω και την ταχύτητα σε μεσαίο επίπεδο, και μόλις απορροφηθούν καλά τα στερεά, είναι έτοιμο! Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160, για μια ώρα περίπου. Αφήνω να κρυώσει, και ξεφορμάρω.

Αν λοιπόν έχεις και λίγη φαντασία, μέρες που είναι τώρα, ε, το εξελίσσεις και λιγάκι…. Βάζεις λευκή ζαχαρόπαστα, δύο ποδαράκια, δυο γλυκύτατα ροζ αυτάκια, ζωγραφίζεις ματάκια, μύτη και μουστάκια, και τσουπ, εμφανίζεται ένα πασχαλινό κουνελάκι…

Καλό Πάσχα λοιπόν, τις πιο ευτυχισμένες οικογενειακές γιορτές σε όλους μας, με υγεία και καλή διάθεση…. Και φαντασία!

Φιλικά,

Νατάσα