Μπισκότα βρώμης

2ee6f501a6569cf213987ad1c50a88aa_mΚαι κάπου εδώ, στο τέλος του φθινοπώρου – εν αναμονή φυσικά και των Χριστουγέννων – είναι που μου στέλνετε μηνύματα : εντάξει με τα γλυκά, αλλά και κάτι υγιεινό? Να χάσουμε ένα – δυο κιλάκια, έρχονται Χριστούγεννα, να φάμε κανένα μελομακάρονο….. Εντάξει εντάξει, καταλαβαίνω τον πόνο σας – μήπως νομίζετε ότι δεν τον μοιράζομαι κιόλας???? Πάρτε μπισκότα βρώμης, για τη δουλειά, για το γραφείο, για την εκδρομή, για να μασουλάτε όταν σας πιάνουν λιγουρίτσες (ορκίζομαι, ελάχιστες θερμίδες)…

20161114_151900

Η αρχική συνταγή είναι του Παρλιάρου, απλά λίγο παραλλαγμένη – λίγα περισσότερα αρώματα (!)..

Πάμε να τη δούμε:

Υλικά :

1 κιλό βρώμης

120 γραμμάρια βούτυρο

500 γραμμάρια νερό

1 κουταλιά της σούπας κανέλα

1 κουταλιά της σούπας baking powder

1 κουταλιά του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση:

Βάζω όλα τα υλικά σε ένα μπωλ και ανακατεύω. Τόσο απλά. Εγώ τα έβαλα στο μίξερ, αλλά το ίδιο καλό αποτέλεσμα δίνει και το να τα ανακατέψετε στο χέρι.

 

Στη συνέχεια, προθερμαίνω τον φούρνο στους 160, τα πλάθω σε μπαλάκια – ή αν θέλω τα κόβω με κουπ πάτ – και τα ψήνω για μισή ώρα. Δεν θα αλλάξει και πολύ το χρώμα τους, δεν θα δείτε μεγάλη διαφορά, οπότε μην τα αφήσετε περισσότερο στον φούρνο, για να μην σκληρύνουν υπερβολικά.

Τόσο εύκολα! Είναι έτοιμα να τα απολαύσετε! Και καλό μας χειμώνα…..

20161114_151829

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s